豊盃 大吟醸酒つるし 1800ml【専用桐箱付き】

豊盃 大吟醸酒つるし 1800ml【専用桐箱付き】


限定品につき品切れの際にはご容赦ください。
この蔵の最高峰にあたる「大吟醸つるし酒」です。精米歩合40%の山田錦を原料米に使用しています。精米も外部委託ではなく自社で行うことにより、更に品質の良いお米が使われています。協会9号系酵母で醸しました。更に、鑑評会出品酒に多く使われている「吊るし」という圧力を掛けない自然なしぼりによって、雑味の無い上品で綺麗な酒質に仕上がっています。香りはメロンやライチなど果物の自然な香りが漂います。味わいは香りからのイメージとはちょっと違ってとても綺麗でサラッとした喉越し。飲み飽きせず、2杯目・3杯目と徐々に旨みが溢れてきます。豪華な桐箱に入っておりますので父の日などのギフトにとても重宝します。
原材料原料米精米歩合日本酒度酸度アミノ酸度使用酵母アルコール分
米(国産)・米こうじ(国産米)
醸造アルコール
山田錦100%40%+3.01.51.4-16~17%
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